秋刀魚

秋刀魚をたくさん戴きました。（１１／８）
こちらに来て､はじめて秋刀魚をいただいたとき､この青い鱗みたいなモノは何だろう？古いのかな？なんて考えていました。
ごめんなさ―イ。　これって新鮮ってことなんですね。
東京のお店では、綺麗に洗われた秋刀魚しかみたことが無かったのですね。
取れたては、おさしみにしていただきます。その後、塩焼き､そして、蒲焼き、煮魚に,といろいろ楽しめます。

そういえば、こちらに来て、はじめて秋刀魚漁の船に乗せていただきました。　夕方から、夜にかけて｡
光りに集まってくる習性を利用して、網にとらえます。　船の回りにウミネコが、ものすごい数飛んできて、秋刀魚の群れに飛び込んで、秋刀魚をくわえていました。　秋刀魚が海面を飛び上がっているのに、感動しました。